面点
山东巨野开元名都酒店
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Juye, Heze, Shandong
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Permanent
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Full-time
4千-6千菏泽 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人投递简历收藏微信这个职位不错扫给好友看看举报职位福利 - 节日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
职位描述【岗位职责】1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址巨野县光明路与玉山路交汇处导航
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