饼房厨师长Pastry Chef 洲至奢选重庆TFT酒店 Jiangbei, Chongqing Permanent Full-time 2 days ago 9千-1.1万重庆-江北区 | 2年以上 | 中技 | 招1人投递简历收藏微信这个职位不错扫给好友看看举报职位福利 五险一金 节日礼物 技能培训 带薪年假 岗位晋升 管理规范 领导好 帅哥多 美女多 员工生日礼物 职位描述【岗位职责】1、全面负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及出品质量控制2、研发创新西点产品，定期更新菜单并控制成本3、严格监督食品卫生安全标准执行，确保符合HACCP体系要求4、负责饼房设备维护保养及原材料采购计划制定5、培训指导饼房员工提升专业技能，建立标准化操作流程6、配合餐饮部完成VIP接待及特殊节庆活动的甜品台设计制作【岗位要求】1、中技及以上学历，西点烹饪相关专业，持职业资格证书优先2、2年以上五星级酒店饼房主管或厨师长工作经验3、精通法式甜点、巧克力工艺、翻糖装饰及面包烘焙技术4、具备成本管控意识，熟悉食品原材料市场行情5、能承受工作压力，适应早晚班轮换制度6、有较强的团队管理能力和新品研发创新能力其他要求国际联号工作经历：优先语言能力：中国普通话-良好计算机能力：一般比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址重庆市江北区汇川门路与江北城北大街交叉口导航 最佳东方 Apply Now Next Forward this job to your email to apply later Share