餐饮领班
泰康启园(京山)置业有限公司
- Jingmen, Hubei
- Permanent
- Full-time
1.日常运营管理。服务督导：带领服务员完成餐前准备（摆台、设备检查）、餐中服务（点单、上菜、酒水服务）及餐后收尾，确保符合酒店服务标准。现场协调：实时处理餐厅突发问题（如客户投诉、上菜延迟、座位调整），与厨房、吧台高效沟通。质量管理：检查菜品出品、餐具清洁度、环境卫生，确保符合食品安全及品牌要求。
2.客户关系维护。VIP接待：识别重要客户，提供个性化服务（如推荐特色菜、纪念日安排）。反馈收集：主动询问客户用餐体验，记录意见并推动改进。
3.团队管理与培训。排班与分工：合理分配服务员工作任务，确保高峰时段人力充足。技能培训：定期培训新员工（如酒水知识、服务礼仪），提升团队专业性。
4.成本与物资管控。物品管理：监督餐具、布草、消耗品的使用与盘点，减少损耗。库存协助：协助主管统计食材、酒水需求，避免浪费。
【任职要求】
1.酒店管理、餐饮服务相关专业优先'
2.2年以上餐厅服务经验，1年以上领班或代班经验（星级酒店或高端餐饮背景更佳）；
3.熟练掌握餐厅服务全流程。其他要求年龄要求：26-45岁比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址荆门市京山市杨集镇双墩村京山农场度假村导航
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