宴会厅经理

  • Leling, Dezhou, Shandong
  • Permanent
  • Full-time
  • 1 month ago
3、指导监督宴会厅的日常经营活动,巡视检查宴会厅营业区域及后台区域,确保经营服务工作的正常进行,注意所需物品是否齐全,检查摆台是否符合标准,卫生情况是否良好等;
4、参加餐饮部例会,主持宴会厅例会,完成上传下达工作;
5、发展良好的客户关系,安排客人预订的宴会、便餐;
6、组织安排员工工作,监督制定排班表,定期评价员工工作表现,制定部门培训计划,监督实施员工在岗培训,保证执行酒店规定的各项制度,并将宴会厅经营情况和特殊事件向上级汇报;
7、负责宴会厅人员安排,绩效评估按照奖惩制度实施奖惩;
8、能对宴会各种活动的更改、取消做出及时反应,及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目等。【岗位要求】1、5年星级酒店餐饮部工作经验和至少2年同岗位管理经验;2、熟悉宴会厅服务流程及不同宴会食品、酒水的搭配、价位;
3、熟悉宴会厅的各项服务设施和设备了解各个宴会厅的摆台容量;
4、有较强的协作和组织能力,掌握宴会及会议的业务知识、技能、培训管理能力;
5、有较强的社会活动能力和语言能力,善于同客人沟通,发展良好的客际关系,具备处理客人投诉和解决客人实际问题所需要的技巧和方法;
6、善于调动本部门各级管理人员的积极性,有培训指导下属和团队人才梯队建设的能力。其他要求国际联号工作经历:优先国内管理公司经历:优先比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址德州市乐陵市导航职位联系人对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~--简历处理率该企业7天内简历处理的比例--简历处理用时该企业7天内简历处理的效率--消息回复用时该企业7天内消息回复的效率关注
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
行业 * 500-999人规模 * 私营.民营企业企业性质山东文鼎星锐度假酒店是星锐榜(北京)文化传媒有限公司和山东中投文鼎有限公司共同开发建设之中国北方规模最大文化教育影视基地“乐陵影视城”的配套酒店,乐陵影视城规划总用地超过7500 亩,首期建设用地700余亩。作为乐陵影视城配套的星级度假酒店,酒店汇聚影视城核心客流,承担各类影视剧组、商务、游客住宿餐饮、休闲娱乐等服务,以全力“提升城市文化旅游”为核心,为各类精英人士提供豪华雅致、卓尔不凡的下榻体验,为乐陵乃至华北的酒店市场注入全新活力。酒店占地面积 100 亩,建筑面积 47000 平方米。拥有 220间高档客房及套房,其中更有18栋别墅式客房可供选择,基础房型面积达到45平方米。内设有2500平方米灵动会议空间,3间别具风格的餐厅和酒吧。酒店配有无边际室外游泳池、1400平方米的婚礼草坪、健身房等,可以为不同形式与规模的活动提供多样化的场地选择。酒店旗下还拥有两个大型公寓,分别位于铁营镇及井家社区。公寓内配套齐全,内设有剧组会议室、化妆区、服装区、主创人员居住区,可同时容纳超过1300人入住,是乐陵影视城唯一指定入住公寓。

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